陷入困境的人造肉先驱 Beyond Meat，能否真正实现“超越”？

Beyond Meat（BYND）正推行去“Meat”化的品牌重塑战略，计划围绕“植物生态圈”打造子品牌矩阵以摆脱植物肉困境。公司新矩阵涵盖 Beyond Starmatter 蛋白粉、Beyond Starcut 蛋白棒及 Beyond Immerse 气泡饮料等品类。其希望借蛋白消费热潮及 GLP-1 减重药带来的饮食转变吸引新客群，但此前多套扭亏转型策略均收效甚微。